Le marché chante la Provence mais tous les restaurants ne sonnent pas juste entre place Puget et le cours Lafayette. Décor sans superflu, salle vitrée, terrasse pimpante, La Table de Lilith de Clarisse et Renaud Jean-Giannini régale depuis cinq ans au rythme d’un touchant rapport qualité-prix.
Renaud a fait escale chez Savoy, Ladurée, L’Oustau de Baumanière, le Métropole Monte-Carlo… mais aucun ego à signaler, plutôt une cuisine généreuse et soignée que Clarisse défend avec conviction.
Pas d’entrées mais des plats de vaillance (14 à 16 €) comme l’onglet de bœuf, beurre maître d’hôtel à l’échalote, le filet mignon de porc farci au comté et jambon cru, purée de panais et girolles sautées, jus corsé au café ou la cuisse de canard confite au thym en plat du jour (14 €).
Enfin, un délicieux financier aux figues, glace aux noix et figues rôties ou le cheesecake au potimarron, sablé aux épices, crémeux à l’orange et sirop d’érable. Bien joué, bien servi, Lilith !
Infos pratiques
- Adresse : 22bis rue Paul Lendrin, Toulon
- Tél : 04 94 87 22 51.
- Carte : Env. 25/35 €.
- Fermeture : Ouv. à déjeuner seul. l'hiver. Fermé lundi.
