Bonne tableCuisine du VietnamTable en villeTerrasse Cannes. «Madame Hiên» : tout un monde d’épices 13 octobre 2023 Le breton Didier Corlou est une star au Vietnam. A Hanoï, en cinq adresses, il a concilié cuisine de rue, gastronomie et tradition. A Cannes, il a confié à son…
