Bonne tableDu pain au pan bagnatTable en villeTapas
Nice. Gaël Passigli (“Z Restaurant Tapas”): et maintenant “Pan”, comme pan bagnat et comme partage… sans oublier “Z” !
Gaël Passigli, troisième époque… L’été 2016, avec son épouse Margaux, il avait créé Le Panier, rue Barillerie, il en fit la réputation puis le laissa en de bonnes mains et…