Etat de siège

Avec la vente à emporter, les restaurateurs, certains mieux préparés qu’au printemps, maintiennent une activité et préservent le lien avec le client. Plats mijotés, cuisine familiale, gastronomie ou autres formules,…

Au deuxième confinement, les restaurants ont fermé ou maintiennent la flamme sur le mode “à emporter”. Chefs d’entreprises, personnels, producteurs, fournisseurs… tous sont frappés d’une punition inédite. A chacun sa…

Ceci est un moment d’humeur en attendant des jours meilleurs, des restaurants ressuscités et des clients rassurés… mais dans un monde de tous les dangers, en termes de santé et…