Gassin. Au “Mas de Chastelas” Fabien Dondaine enchante “La Table du Mas”
Trois hectares de calme et de verdure, une demeure de charme, un luxe amical plus que tropézien… Le Mas de Chastelas est l’un des lieux de mémoire dont la Côte…
Trois hectares de calme et de verdure, une demeure de charme, un luxe amical plus que tropézien… Le Mas de Chastelas est l’un des lieux de mémoire dont la Côte…
Le cheminement à travers le village et le charme vertigineux de cette ancienne demeure de Guillaume de Suède ne sont pas une découverte mais on s’étonne toujours que la gastronomie…
Au commencement était le Grand Hôtel, construit en 1903 au plus haut du village, imposante silhouette par dessus les toits, bientôt exposé aux vents de l’Histoire, transformé en hôpital à…
L’anse de Renécros est un coin – presque – secret, dominé par la villa Ker Mokotte qui fut la propriété de Raimu, et l’hôtel Ile Rousse au restaurant étoilé. Sable…
Cotignac est l’un des villages les plus attachants et singuliers du haut Var. Charme provençal, atmosphère aixoise, refuge d’artistes, falaise à l’habitat troglodyte (le «Rocher»), pèlerinages et apparitions (la Vierge…
Un hôtel «pieds dans l’eau» est ce vainqueur de charme qui offre la mer, la vue et l’addition parfois sans faire trop d’efforts. Mais la Côte d’Azur sait aussi révéler…
On l’a approché «côté bistrot» ou plutôt côté jardins. Des retrouvailles en douceur pour une métamorphose en profondeur. Quinze ans après son ouverture, le Mas de Pierre est devenu «Domaine», la restauration de…
1995-2020, La Bastide de Moustiers d’Alain Ducasse fête ses vingt-cinq ans. Avec discrétion : pas un jour dédié et aucun menu anniversaire, tant cette année particulière a déjoué tous les plans mais…
Hôtel voyageur, terrasse de rêve et cuisine de bon sens, rendez-vous à La Plage, la deuxième table de l’hôtel Les Roches Rouges. Un «off» Saint-Raphaël, séduisant et nature, face à l’Ile d’Or.…
Philippe Colinet est expert en oasis. Il est resté six ans dans la verdure de la Bastide de Saint-Tropez et dirige depuis juin la cuisine de Colette, la table gastronomique de l’Hôtel Sezz,…