Voilà un restaurant joliment intitulé qui ne promet pas la lune et les étoiles. En marge de la bistronomie branchée il ne prétend qu’à cuisiner, sans esprit de compétition. Pour…
Bonne table
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Bonne tableTable au village
Saint-Jeannet. «La Table des Baous» de Sébastien Liprandi : chaleureuse, sincère, gourmande. Coup de coeur !
5 novembre 2024Vous cherchez une table conviviale à l’écart du littoral mais pas trop éloignée, de préférence avec du charme, une cuisine simple et bonne et l’addition raisonnable. C’est beaucoup demander mais…
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Bonne tableEn pleine natureTable et vignoble
Flassans-sur-Issole. “Chez Jeannette” à La Commanderie de Peyrassol. Concilier l’art, la vigne et la gastronomie ou le grand défi de Vivien Rouleaud.
31 octobre 2024La vigne, le vin, l’art, la nature… ajoutons biodiversité, patrimoine, oenotourisme, environnement… Ces quelques mots résument La Commanderie de Peyrassol, domaine des Côtes de Provence où la gastronomie se fraie…
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Accords mets-vinsBonne tableTable en ville
Nice. Les quinze ans de “L’Atelier” de Stéphane Chenneveau : plats gourmands, vins vivants… et toujours bon pied, bon oeil.
16 octobre 2024Laissons de côté le mot bistronomie, appellation peu contrôlée mais qui a le mérite d’abriter parfois de jeunes adresses en pleine ascension. Oublions celui de bistrot, vétéran ancré dans l’histoire…
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Bonne tableGastronomieTable en ville
Vence. Nouvelle page à «L’Ambroisy». Bruno et Alexandre Seillery, père et fils, prônent le style et la rigueur. Vive l’esprit de cette gastronomie !
9 septembre 2024Au nom du père et au nom du fils… Il en est ainsi, depuis l’automne dernier, dans ce restaurant niché au rez de chaussée d’un ancien couvent du XVIIe siècle.…
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Bonne tableGastronomieTable en villeTerrasse
Nice. “Apopino”, l’ex bonne table de Victoire et Jacopo à Grimaud, revit rue Grimaldi. La vita è (sempre) bella !
27 août 2024Il y avait Apopino au village et voici Apopino en ville. En 2017, Victoire et Jacopo Brunero ouvraient leur premier restaurant à Grimaud, place des Pénitents. Sept ans plus tard…
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Bonne tableMaison de charmeTerrasse
Nice. Cuisine, décor, atmosphère, esprit de famille, “Séjour Café” ouvre une nouvelle page avec Julie et Robin. La “signature Geille” demeure.
16 août 2024La rue Grimaldi est courte mais elle a du caractère. On parle bien de restaurants, trois exactement, postés sur le même trottoir en moins de cinquante mètres. Un est toujours…
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Bonne tableParc et natureTable et muséeTerrasse
Saint-Paul de Vence, à la Fondation Maeght. Art, nature, cuisine, évasion… « Sous les Pins » est une table heureuse. Signé Les Agitateurs !
24 juillet 2024La Fondation Maeght est plus que jamais un lieu de l’art vivant. 1964-2024, entre sa création par Aimé et Marguerite Maeght et le nouvel élan de son extension, elle porte…
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Accords mets-vinsBonne tableSous la tonnelleTable en ville
Vence. Le produit, la cuisine, la cave… «Les Petits Tabliers» ou le plaisir quotidien. Coup de coeur !
24 juillet 2024L’ouverture d’un restaurant c’est comme une pochette surprise. Même averti, on ne sait pas toujours ce qu’on va y trouver. De l’innovant ? Du résigné ? La jeune génération dans son urgence, l’ancienne…
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Bonne tableCuisine traditionnelleFestifTable sur le port
Monaco. Les saveurs de “Marius”, le talent de Sanjou, l’esprit de la Provence. Et la fête !
16 juillet 2024Le lieu a du vécu et une réputation festive internationale. C’était le Stars’N’Bars, quasiment seul à restaurer sur le Quai Antoine Ier pendant trente ans. Une institution comme on dit.…
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