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Entre le port et la place Garibaldi, le Café Paulette est l’une des places fortes de la bistronomie niçoise. Sain, gourmand, incontournable. Nice. Café Paulette : merci grand-mère ! was…

A l’entrée de Puget-Théniers, en haut pays niçois, on peut dépasser sans le voir ce restaurant en retrait de la route. Dommage pour ce presque anonymat car la terrasse est…

«Chez Davia» est une affaire de famille. Pierre Altobelli en sublime la cuisine niçoise et ouvre d’autres horizons. A découvrir d’urgence. Nice. “Chez Davia”: “la” cuisine niçoise, et bien plus…

Geppetto est le royaume d’Alex Ricci. Convivialité à l’italienne, buona pasta, petits prix et un acteur-né pour lier le tout. Un moment sans bistronomie, à Nice, çà repose ! Nice. Alex Ricci,…

Retour au Café de la Fontaine… On ne relit jamais assez les classiques, surtout quand ils ont traversé le temps sans dommage et défient l’actualité, talent intact. La Turbie. Simplement…

C’est la table dont on parle en ville. Pile dans le décalé tendance qui a gagné le Vieux Nice et brasse les générations. Cette bistronomie galopante a ses pépites et…

Si vous aimez les cartes postales, vous aimerez celle-ci, authentique et villageoise. Au plus haut de Seillans (1), entre la porte Font d’Amont et le délicieux hôtel de Julie et…

Depuis la terrasse vitrée, la vue sur le village est imprenable. Avec ses maisons dorées, Tourrettes-Sur-Loup a des airs de Gordes, en Luberon. Elle n’a pourtant pas suffi pour installer durablement…

«Arrivée de l’autorail en provenance de Nice, destination Digne-les-Bains. Les voyageurs s’arrêtant à Villars-sur-Var sont invités à goûter la cuisine d’Emilien Boillereau ! ». L’appel est fictif mais la table…