Depuis L’Oasis, sa table 2 étoiles, il ne voit pas la mer. Encore moins à L’Etage, son bistrot ouvert en 2009. Cet été, Stéphane Raimbault a retouché le tableau. Au…
Archives
-
-
Cet été, j’ai découvert Au Pied d’Poule, créé depuis cinq ans par Karim Boukhedimi au centre de Hyères et je l’ai retenu dans ma chronique Saveurs du vendredi dans le…
-
J’ai chroniqué Le Canon – il y aura bientôt un an – dans ma chronique Saveurs du Magazine Week-end Nice-Matin/Var-Matin. Premier contact entre deux vins (nature !), table sympa, patron…
-
Bien sûr on s’arrête à Saint-Maximin-La Sainte Baume pour visiter la basilique royale, le cloître, le couvent et pourquoi pas venir en pèlerinage. Sainte-Marie-Madeleine, priez aussi pour les pauvres pécheurs…
-
C’était à Hyères, fin juillet. Journée à 35°, une petite fraîcheur le soir (30°) à l’heure des «Vignades», rendez-vous sympathique et grand public pour se faire une certaine idée des…
-
Dans le haut-pays des Alpes-Maritimes, la belle histoire du moment est celle des trois «B». Bairols, Buerch, Buzet. Bairols, village médiéval perché à 830 m au-dessus de la vallée de…
-
Apopino ! J’adore le nom de ce restaurant. Ou plutôt son titre, tant cette enseigne mystère est romanesque. Sa sonorité italienne fait penser à Moravia («Agostino») ou Umberto Ecco («Baudolino») mais…
Articles précédents