C’est le genre de petite adresse qui réjouit. Accueillante, bons plats et vins francs, privilégiant les producteurs locaux, ouverte aux appétits avisés comme aux touristes partis à l’assaut de ce joli village perché de l’ouest varois. L’été, c’est soleil sur les remparts, terrasse ombragée et vue panoramique, mais quelle que soit la saison, Le Pied de nez– dix ans d’âge – se moque du temps, pas de votre appétit.
photo J.G.
Photo J.G.
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Il y a du gourmand et du gouleyant dans le resto-cave à vins de Laurent Manson : asperges de Saint-Cyr, agneau du Beausset, légumes grillés au pistou, veau tigre corse de Jacques Abbatucci (vallée du Taravo)…
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C’est sympa, vivant, d’humeur locavore et le jeudi soir (dès le 18 mai) l’apero tapas rassemble avec charcuterie de montagne (Cozzano), salade d’artichauts, tartines grillées… A boire, Domaine des Bruns (Bandol), Bien Luné (Costières de Nîmes) ou blanc de Loire du Domaine de Fay d’Homme («Je t’aime mais j’ai soif»)… Fort en vins et en verbe, Le Pied de nez !
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Infos pratiques
- Adresse : Le Pied de nez, 8 Montée Saint-Eloi, Le Castellet
- Tél : 04 94 29 72 26
- Carte : Env. 40/55 €.
