L’édition 2021, réalisée en seulement sept mois d’inspections, a-t-elle la même valeur que les précédentes? Discutable… Alors que le virus impose sa loi et menace le monde de la restauration,…
“AM”, OM, Alexandre Mazzia, Marseille… L’alphabet sudiste a du talent, Alexandre est un prénom conquérant et Mazzia a conquis Marseille. Au coeur de la Cité Radieuse de Le Corbusier, “Le Ventre…
L’enseigne évoque le côté atelier, artisanal, fait en petites séries, la matière première. La Ptite Fabri’k ! J’aime cette table à l’écart du peloton des adresses faciles, face aux pointus…
Elles courent, elles courent, les rumeurs autour de la nouvelle édition du Michelin et de la cérémonie de lancement annoncée mardi à la Seine musicale de Boulogne-Billancourt, façon “Oscars” du…
