ActusGuide Michelin 2020. Côte d’Azur: le guide voit rouge. Etoiles, mérites, oublis et injustices… 28 janvier 2020 Entre hécatombe d’étoilés (Chantecler, Oasis, Bacchanales…), sanctions peu compréhensibles (Quintessence), oublis et ouverture aux jeunes adresses, le passage du guide Michelin sur la Côte d’Azur marque une fausse révolution mais…