James Chauchat-Rauzier

Bonne table Hôtel de charme Restaurant 60/90 €
Cannes-la-Bocca. James Chauchat-Rozier, le petit prince du Château de la Tour

15 juin 2019

Un chef, pas un châtelain ! James Chauchat-Rozier, «ex» d’Alléno, séduit avec une gastronomie tout en finesse à La Table du Château, sur la colline de Cannes la Bocca. Le lieu…

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Jacques Gantié

Journaliste, critique gastronomique et littéraire, je vous propose mon approche des bonnes tables en Provence, Côte d’Azur, Italie et autres suds. Découvrir, aimer, comprendre… Escales et atmosphères. Passager de ce blog depuis le 18 septembre 2017.
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