Comme au spectacle, on pourrait appeler cela un comeback. Le Sud ou Christophe Pétra, le retour. Après une parenthèse de vingt-cinq ans, passée en grande partie au Luxembourg puis au…
Archives
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Bonne tableTable sur le port
Le Lavandou. De “L’Arbre au Soleil” au “Street ArBre”, gastronomie étoilée ou gastronomie nomade, le plaisir et l’expérience.
23 août 2021Depuis son arrivée au Lavandou, à l’été 2019, Yorann Vandriessche mène son affaire tambour battant, investit et multiplie idées et projets. Il y a deux ans, j’avais aimé sa gastronomie…
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Bonne tableHôtel de charmeJardin, terrasse
Le Lavandou (Aiguebelle). Fabricio Delgaudio enflamme «La Piscine»
1 juillet 2021Un hôtel «pieds dans l’eau» est ce vainqueur de charme qui offre la mer, la vue et l’addition parfois sans faire trop d’efforts. Mais la Côte d’Azur sait aussi révéler…
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Bonne tableCuisine de la truffe
Le Lavandou. “Le Mazet-Atelier de la truffe”: Patrick Hardy, “l’ancien” vous salue bien !
16 octobre 2020Au Lavandou, quartier Saint-Clair, Patrick et Corinne Hardy font parler le métier dans leur Mazet chaleureux et gourmand. Rien ne vaut l’expérience ! Le Lavandou. “Le Mazet-Atelier de la truffe”:…
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Bonne tableTable sur le port
Le Lavandou. «L’Arbre au soleil»: vive les gens du Nord !
23 novembre 2019Bénédicte et Yorann Vandriessche ont ouvert «L’Arbre au soleil», cet été sur le port. La voilà la nouvelle bonne table du Var ! Ouverte en juillet, toujours fringante en hiver. Le…
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En reprenant “Le Sud” en avril 2017, Fabricio Delgaudio ressuscitait ce restaurant de bord de route étoilé dans les années 2000 par Christophe Petra. Une opération à risques dans le…