Ce restaurant, je l’ai vu naître, avancer avec prudence, éviter les pièges dressés sous ses pas, puis trouver sa place, qui n’est pas loin aujourd’hui des podiums. Il y a…
Archives
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Bonne tableTable avec vueTable et vignoble
Lorgues. “Vigna” (Château La Martinette): Provence à la grecque
9 juin 2022En un peu plus de dix ans, le Château La Martinette est devenu un acteur qui compte dans l’appellation Côtes de Provence. Il est l’un des domaines varois qui ont…
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Bonne tableJardin, terrasseTable au village
Lorgues. “La Table de mon Moulin”: Jacques Rolancy ou le rebond d’un Meilleur Ouvrier de France
28 avril 2022L’arrivée à Lorgues d’un chef Meilleur Ouvrier de France est la nouvelle du printemps dans le centre Var. Pour une ville qui ne manque pas de bonnes tables ce n’était…
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BrasserieCuisine traditionnelleTable au village
Lorgues. “Le Grillon” fait sa place au soleil
13 janvier 2022On dit souvent d’un restaurant qu’il «raconte une histoire». C’est vrai pour les brasseries, réputées éloquentes et à longue mémoire. En Provence-Côte d’Azur, leur actualité est plutôt réconfortante. Dans le…
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Bonne tableCuisine de la truffeJardin, terrasseTable à la campagne
Lorgues. “Chez Bruno” : le bel automne de Benjamin
4 novembre 2021«Chez Bruno» vogue vers ses quarante ans. On n’a jamais fini de lire et de relire ce livre de saveurs et d’images aux portes de Lorgues. Salles aux tables nappées,…
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On l’avait découverte il y a deux ans, adresse encore timide du centre-ville, ouverte au début de l’hiver 2019-2020. La bonne rumeur courait déjà et vantait AntrEnouS d’Etienne Colliard et…
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Cuisine des MéditerranéesTable avec vue
Lorgues. “Vigna” : empreinte méditerranéenne au Château La Martinette
7 août 2020Le domaine de Lorgues a son restaurant : cuisine fraîcheur et terrasse panoramique dominant le vignoble… Charmeur, savoureux, réussi. Lorgues. “Vigna” : empreinte méditerranéenne au Château La Martinette was last…
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AntrE’nouS est intimiste, pas confidentiel, nouveau, pas débutant. Gourmand mais pas sans façons. Un vrai coup de cœur pour commencer 2020. Lorgues. “AntrE’nouS” d’Etienne Colliard : simple, bon, chaleureux. was last…
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Volets bleus, terrasse-tonnelle, salle-véranda… belle image. C’est la petite maison dans les vignes, hors les murs de Lorgues. Un modèle de table sincère. Lorgues. “L’Estellan” : la petite maison dans…
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Au cœur de Lorgues, à la trentaine de restaurants, aucun ordre à donner. Juste un conseil : découvrez La Table de Pôl ! Lorgues. Julien Collard, révélation à La Table…