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Accords mets-vins Bonne table Table en montagne
Roubion (col de la Couillole). “Quintessence” de Pauline et Christophe Billau : gastronomie sous les étoiles

28 juillet 2022

Il y a cinq ans, Pauline et Christophe Billau s’installaient au col de la Couiolle, entre Beuil et Roubion, apportant l’étoile qu’ils avaient conquise non loin de là, à l’auberge…
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Roubion. “Quintessence” de Pauline et Christophe Billau : Que la montagne est belle !

2 octobre 2020

Au col de la Couillole (Roubion), Pauline et Christophe Billau poursuivent leur ascension. Bonheur de table et air pur garantis. Roubion. “Quintessence” de Pauline et Christophe Billau : Que la…
Auberge Bonne table Restaurant 40/60 €Table en montagne
Roubion. L’ascension de “Quintessence”

30 mars 2019

Au col de la Couillole, la gastronomie d’altitude de Pauline et Christophe Billau tient bon. Produits, style, vérité… une étoile, incontestablement. Roubion. L’ascension de “Quintessence” was last modified: mars 30th,…